突破新高!261款自有品牌产品参与角逐~第七届PLF金星奖线下评审会顺利举行!

发布时间:2023-11-10

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2023年11月2~3日,备受瞩目的“第七届PLF金星奖”评选活动线下评审会议(以下简称线下评审会),在上海华纳风格酒店举办。此次活动由PLF主办,SGS检测机构共同承办,吸引了众多专家评审团成员亲临现场。


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SGS是国际公认的测试、检验和认证机构,被誉为可持续发展、质量和诚信的基准。全球拥有98,000多名专业员工,分布在2,650 多个分支机构和实验室组成的服务网络。在线下评审会现场SGS中国区农产食品部流通板块业务总经理吴明提到:在美食的品鉴上,对色、香、味的评判虽然是百人百味,但请大家秉持公正、公开、透明的原则,为每一款产品做出最客观的评价。


“PLF金星奖”已经走过了六届,收获了业界广大企业的普遍好评,并为中国零售商、供应商企业树立了标杆和榜样,推动了自有品牌概念在国内的实践与成长。据PLF组委会统计,本届参评产品数达261项,企业达52家,是金星奖举办以来历史之最。面对如此之多的产品数量,本届专家评审团可有得“忙活”喽!



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↑第七届PLF金星奖线下评审会在上海华纳风格酒店举行





打 开 味 蕾

自有品牌上演“舌尖上的中国”



11月2日早上,上海华纳风格酒店后厨热火朝天,因为大厨们需要为第七届PLF金星奖提报的美食加工呈现。自有品牌美食领域,盒马有宝鲜系列、永辉有永辉农场、天虹有天口味、美团买菜有象大厨、叮咚买菜联名蔡长青、联华有优飨、麦德龙有麦臻选、年糕妈妈有星圃、辰颐物语主打名特优水果,每家企业都在自己擅长的领域呈现着秀色可餐的产品。

这不,“预制菜的风”还是吹到了第七届PLF金星奖线下评审会现场。
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↑本届金星奖预制菜产品增多


作为近年大热的话题,零售企业对预制菜的开发力度明显加大。手抓牛大骨、红烧牛肉、毛血旺、手撕毛肚、奥尔良烤鸡、鲜虾饼、剁椒鱼头、芝士牛肉汉堡、云吞、纸皮烧麦……一道道色香味俱全的菜品摆在评审团的面前,期待得到评委的青睐。

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↑益生菌、0添加等健康元素表现在食品类产品开发中


江南大学食品学院副院长程力对组委会表示,以往消费者会被新颖的包装吸引,但当前的消费者更看重包装上的营养成分表,能量、碳水、脂肪分别是多少,需要掂量眼前摄入的食物是否是自己身体所需才做出选择。希望明年零售企业能在健康零食、健康早餐、植物基等产品上进一步发力。


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七款大米争高下

这些品类从2022火到2023



哪家米饭最好吃?这可把PLF金星奖评审团难倒了。


东北精品珍珠米、崇明大米、猫牙米、易家香福临门米(4款)、谷の形家常稻米、泰国香米、柬埔寨茉莉香米等都觉得自己才是那款“最好吃的大米”。据了解,大米依旧是今年金星奖评审会竞争最大的单品之一。到底谁会胜出,请期待在PLF2023上海展举办的金星奖颁奖晚宴,将公布所有胜出名单。


因每家企业提报的产品品类不一,经过PLF金星奖工作人员的精心搭配,烹饪出一道道独特的自有品牌菜品。例如,将联华农华牧歌无抗DHA初生土鸡蛋与奥乐齐番茄炒在一起,它们之间再加上天优谷维素稻米油调和,是让评委们都难分伯仲的优秀组合菜品!


值得关注的是,第七届PLF金星奖水果提报数量比往届更多。时刻关注民生食品,来自中国热带农业科学院成果转化处处长廖子荣对组委会说,现在消费者对生鲜食材品质要求越来越高了,随着物流效率提升,农产品得以走出去。我看好生鲜产品在PLF金星奖的表现,因为生鲜农产品需要自有品牌的赋能。


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据了解,今年表现突出的细分品类为咖啡、白酒、啤酒等酒水饮料商品,去年竞争激烈的青柠汁今年无人填报,参评商品从原来单项热门转向更多特色口味的果汁饮料,植物蛋白饮料也呈现明显增长趋势。冲调和调味品的参评品类数量稳步上升,零售企业在食品营养和口味方面各有追求。


这些细微的调整,也从侧面说明了消费者的喜好在不断的变化,尝鲜过后,是否能成为经典畅销产品是摆在所有产品开发人员面前的一道难题。


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一年更比一年好

自有品牌产品评选就来PLF金星奖


第七届PLF金星奖不同往届,除了产品数量井喷外,企业数量也增加了,对此,来参加线下评审会的评委们深有同感。数字100首席营销官、数据研究院院范长川表示:“我每年都来参加PLF金星奖线下评审会,来现场与不同领域的专家进行全方位的探讨,是一件非常有收获的事情。”


线下评审会评审团,有专家学者代表,也有各细分领域的专业人士。专注包装设计的亦品商业机构董事长王皆宜表示从包装的角度来讲,永辉馋大狮、盒马、奥乐齐的包装设计有更深层次的思考,值得大家学习。

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亦品商业机构董事长王皆宜接受采访

来自上海市电子商务协会秘书长杨庆则更加注意到填报企业的类别。说,参评企业方面,我已经看到不少电商平台的的身影,说明电商自有品牌在壮大,希望再接再厉,明年有更多电商企业提报,与商超自有品牌一较高下。


第七届PLF金星奖提报企业来自于各个零售渠道,比如天虹、叮咚买菜、奥乐齐、十足便利店、年糕妈妈、辰颐物语等不同业态的企业代表参评了第七届PLF金星奖。




第七届PLF金星奖评审团


  • 厦门大学副教授王望波
  • 首都经贸大学教授陈立平
  • 上海商学院教授周勇
  • 上海商学院市场营销系系主任冯睿
  • 上海海洋大学食品学院院长谢晶
  • 江南大学食品学院副院长程力
  • 中国热带农业科学院成果转化处处长廖子荣
  • 韩国贸易协会KITA首席代表辛仙荣
  • 中国连锁经营协会副秘书长王升
  • 上海市自有品牌协会会长姚铮
  • 福建省批发零售行业协会秘书长石理中
  • 广东省连锁经营协会秘书长樊飞飞
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