【干货分享】干货之旅——北京超市发连锁股份有限公司的生鲜转型之路

发布时间:2018-04-18

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  自有品牌专业委员会(PLSC)主办亚太地区最大的自有品牌行业盛会全球自有品牌产品亚洲展,并提供与自有品牌相关的培训、咨询等服务。

  瓜小编偷偷消失了几天

  可不是去偷懒

  是去寻找如火如荼的生鲜新零售

  东奔西跑参观

  目前最火的几家生鲜零售

  想捞干货的千万别错过这几期咯

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  北京超市发连锁股份有限公司

  参观各业态门店+李燕川董事长分享

  One Days

  蜀海(北京)供应链管理有限责任公司

  参观蜀海(北京)供应链总部+龚力总经理分享

  Two Days

  零售网红生鲜传奇

  参观生鲜传奇排名店铺+王齐副总经理分享

  Three Days

  参观超级物种→参观盒马鲜生

  参观海物会→参观新华都→参观大有码头

  Four Days

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  行程是不是燃爆了呢

  背上书包,开启干货之旅

  Day1

  不大的店面,融合了罗森便利店,生鲜,修表,五金,配钥匙,文具,打印,快照,裁衣,皮具清洁,床品定制,儿童乐园等。

  麻雀虽小五脏俱全,也是为了迎合北京政府的要求,越来越多的沿街店铺消失了,当人们不知道去哪修理钟表,缝补衣物的时候,打印照相时,这样一个社区店正迎合了政府的需求。

  名称

  社区商业e中心

  模式

  罗森便利店+超市发社区店

  8+N的模式配合不同人群,为社区居民提供更加便捷、完善、优质、现代的一站式便民商业服务的社区商业综合体,满足社区百姓在高频生鲜食材刚需和低频居家服务刚需两方面的日常生活需求。

  便利店兼顾了社区居民的早饭问题,学生的放学点心问题,以及退休老人的午餐问题,吃完了便捷的快餐,也可以在超市逛一圈为家人晚上准备饭菜或者年轻人可选择午夜的宵夜。

  生鲜品类非常齐全,有些半成品回家稍稍加工一下便成为一顿丰盛的晚餐,要是不会做饭还有贴心小提示,教您做菜,非常有心意呢,感受到满满的温暖。

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  Day1

  超市规模比较大,临街,被小区大学包围,两层格局。一层涵盖大多数日常必需品,另一层是各种生鲜等副食品,蔬菜,水果,鸡蛋,米面,粮油,可挑可选,适合家庭主妇的菜场式摆放,各种促销活动正适合家庭妇女的喜好。

  名称

  超市发--生鲜分割店

  范围

  居民社区+中小学校+临街

  Day1

  满满科技含量,鲜花盆栽小鱼缸,塑料瓶回收站,电子标价牌,可追溯二维码,精品进口水果,精包装生鲜产品。这家店就在北京中关村对面,附近的小伙伴可以去看看哟。

  名称

  超市发宇宙中心店

  范围

  交通枢纽+办公楼群

  

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  社区商业e中心

  生鲜分割店

  →

  ←

  宇宙中心店

  纵观超市发,以迎合选址附近的客户群,千家店千种店,但是万店不离核心,在国企大背景下统一管理统一供应商,采取奖惩机制,店与店之间公平竞争。社区生鲜的转型之路也是不易,从服务——供应链——店面调整——赛马机制——主题强化,各方都在做功课。

  有心的发现,超市发除了生鲜在做自营外,日用品也在渐渐涉足自有品牌。

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  发展多业态门店的同时,多渠道发展自有品牌,精选品牌等。在不久的将来卖的都是自有品牌,精选产品,为顾客争取更多的利益,把温暖散发到每一个消费者的心理。

  心有顾客,前有未来。未来已来,过去已去。

 


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