疫情当下,沃尔玛自有品牌异军突起,它做对了什么?

发布时间:2020-04-27

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2020年春节前夕,来势汹汹的新型肺炎疫情打乱了人们的生活节奏,复工、复学难,收入压缩。不仅如此,许多零售企业也因疫情影响出现产品滞销、库存积压过量等问题。然而,近日自有品牌专业委员会(PLSC)从沃尔玛对外公布消息中看到,自2020年初至今,沃尔玛自有品牌商品的销售额同比增长约40%,特别是米、面、面粉、蔬菜、水果、鸡蛋自有品牌商品的销售额同比增长达60%。据悉,沃尔玛中国正大力打造自有品牌,积极建立商品和服务的差异化核心竞争力。

 

三大核心自有品牌品类

4000SKU

目前,沃尔玛经营自有品牌SKU4000支左右。主要构成为三大自有品牌系列。

包括:覆盖冷冻冷藏、食品、快消品类的惠宜,其引入中国超过10年,目前,经营2000多支SKU

2016年引入中国的沃集鲜,覆盖生鲜、熟食、烘焙。

以及2019年引入中国的George自有品牌系列,该系列覆盖服饰、家居、家纺品类市场。

沃尔玛披露,2019年,沃尔玛自有品牌销售同比增长30%2020年,沃尔玛计划70%蔬菜、水果源头直采。2019年蔬菜销售则破亿。

 

及时调整商品结构

保障和便利民生

PLSC观察发现,疫情发生以来,沃尔玛售卖的即时性熟食价格和品质稳定,中式包点、肠仔、豆制品等商品销售增长尤其明显。为了让顾客的购买选择更多,沃尔玛积极开拓供应商,增加商品的种类,补充了中高端及口味丰富的新产品。同时,为了提升卫生标准,让顾客更放心,沃尔玛将继续减少散装商品,加快包装标品的开发,提高包装熟食商品占比。

今年春节至今,沃尔玛自热餐食类商品推出了均一价促销,销售额同比增长超1倍。其中,沃尔玛自有品牌“惠宜”自热餐食系列的销售增长明显,顾客复购率持续走高。

 

加快社区店发展

自有品牌商品托底

PLSC从沃尔玛处获悉,自首家社区店开店以来,沃尔玛关于根据顾客偏好不断优化商品数量和品类,商品种类从初期的8000多种,精简到目前约6000多种商品。但针对城市家庭购买更高频的鲜食品类,社区店提供的商品数量反而增至800多种,同时扩大陈列区域,并增加了河鲜、海鲜、熟食等。社区店在整体面积保持在600-1000平米左右的基础上,将鲜食区域面积增加了约50%

作为商品差异化核心的鲜食品类,沃尔玛通过鲜食的预包装和信息可追溯,进一步加强从源头到货架全程生鲜品质把控。在社区店的商品中,沃尔玛自有品牌“沃集鲜”(Marketside)依托其品质保障和价格优势,受到社区顾客的青睐,覆盖鲜肉,蔬菜,熟食和烘焙等品类。对比纯电商模式,这种兼具线上到家和线下体验全渠道服务的门店,在食品安全保障上更受顾客信赖,所见即所得让顾客更放心,同时能够满足部分人群对逛店和面对面服务的需求,提供的商品品类也更丰富。

 

加速旗下进口自有品牌商品开发

增强顾客消费黏度

自有品牌和直接进口是沃尔玛商品差异化的核心竞争力的关键。2019年沃尔玛推出的直接进口自有品牌商品数同比去年增长了40%。为了进一步加大了直接进口自有品牌商品的开发力度,为中国顾客提供值得信赖的自有品牌商品,沃尔玛不仅甄选并直接进口沃尔玛全球畅销的自有品牌商品,同时还会利用丰富的全球采购资源新开发优质的符合中国市场的自有品牌商品。例如,针对中国顾客食用米饭的传统饮食习惯,沃尔玛深入泰国茉莉香米种植基地,寻找原产地原种的纯正泰国茉莉香米,“Great Value(惠宜)”茉莉香米,泰国原产地包装,纯正泰米味,一经推出就受到顾客热捧,销量持续增长。

随着中国顾客对健康越来越关注,坚果类的直接进口商品一直是沃尔玛关注的重点,本次“进口好物尝新季”主题促销推出的新品“Great Value(惠宜)”罐装越南咸味腰果仁,是直接引进的沃尔玛全球的畅销款自有品牌商品。这样不仅更高效地给中国顾客带来所需要的优质自有品牌商品,同时利用全球联采还可将节省的成本让利给消费者。

 

疫情当下,顾客购买商品更重视性价比

自有品牌产品是个不错选择

回顾2008年的次贷危机,经济危机刺破了信贷繁荣的泡沫,刺不破美国民众对美好生活的向往。此刻,沃尔玛美国总部正在通过一项为期18个月的计划重新打造其自有品牌“GreatValue”,以便在经济危机时期吸引更多的消费者购买其产品。沃尔玛方面表示,此次重新推出的惠宜主要是针对产品结构进行调整,包括配料、口味、包装以及价格等。

12年后的今天,疫情当下,部分民众无法复工复产,导致他们的收入急剧下降,作为刚需的民生商品,高性价比得到不少人的青睐。沃尔玛方面对PLSC表示,自有品牌的发展有利于零售企业扩大差异化并增强顾客的黏着度。商品和服务的差异化是零售企业核心竞争力的关键所在,自有品牌的发展是实现商品差异化竞争优势的重中之重。

PLSC发现,自有品牌因为省去了营销和渠道费用,零售商的自有品牌往往比非自有品牌成本低、价格更低,能吸引注重“性价比”的消费者。再者,发展自有品牌有利于零售商提高毛利率和利润,并且可成为自身的个性化产品,能成为零售商和竞争对手扩大“差异化”的关键。

对此,自有品牌作为沃尔玛发展的重要部分,近年来正逐步渗透中国市场。


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