【全球速递】EkoPlaza告诉你:有机食品自有品牌离我们不远

发布时间:2018-06-20

浏览次数:2106

自有品牌专业委员会(PLSC)主办亚太地区最大的自有品牌行业盛会全球自有品牌产品亚洲展,并提供与自有品牌相关的培训、咨询等服务。

 

爱活有机超市,创立于1980年,至今已有38年的历史,在比荷卢经济联盟(比利时,荷兰和卢森堡)拥有超过80家门店,以提供价格合理的优质有机产品,是享誉欧洲的有机连锁超市。EkoPlaza有机超市起源于荷兰,最初以天然有机的水果和蔬菜售卖为主。

1.PNG

 

为数千万消费者提供健康的有机生活方式。EkoPlaza的合作农户和产品供应商在完全无污染的优质天然土壤上培育100%无添加,健康又美味的有机原材料,为消费者呈现价格合理的优质有机产品。健康关系到每个人的根本利益,因此,有机超市的过人之处在于,它们提供的不仅仅是食物,还有理想化的、优质的、纯净的生活状态。

2.PNG

 

经过了EKO-LabelStores和EKO-LabelProducts荷兰有机认证、EU-Leaf欧盟有机食品认证和Demeter有机食品认证。Demeter标准认证是自然活力有机农耕的认证单位与标章,由一位德国人鲁道夫史坦纳博士在1924年所创设,此标准为欧美有机认证里最高级别,可以说是有机中最严苛的标准。

3.PNG

 

为什么在比荷卢三国饱受追捧的有机超市EcoPlaza在入驻天猫后,没有在中国运营它最强势有机产品线呢?

 

所谓有机


有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

 

除有机食品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。

4.PNG

 

全球主要地区有机食品市场


在全球经济增长放缓的背景下,国际有机产品的销售额仍以稳健的步伐迈进。全球有机产品的需求主要集中在北美洲和欧洲,这两个地区的市场需求占了全球有机市场的96%。

 

欧洲

 

德国拥有欧洲最大的有机产品市场,销售额约为欧洲有机产品总销售额的30% (65.9亿欧元或92亿美元),与法国、英国和意大利一起约占欧洲总销售额的2/3。有机食品最大的消费市场在斯堪的纳维亚和阿尔卑斯山脉国家。丹麦拥有最高的有机市场份额,有机食品销售额占了销售总额的7%。

 

欧洲有机食品产业在世界上最有竞争力。新兴的有机市场(尤其是欧洲以外国家的新进入者)面临着非常艰难的市场环境。事实上,近几年一些市场在欧洲存在高调退出的情况。一些美国公司,包括Stonyfield Farm和HorizonOrganic看上去市场在扩大,但是仅仅几年之后就萎缩了。

 

北美洲

 

北美的有机食品市场以稳健的步伐持续迈进,虽然经济状况依然不容乐观。北美洲有机食品大部分的销售来自美国市场,美国也是世界上最大的有机食品市场,有机产品占到了本国食品总量的4%。北美洲仍然是有机市场发展势头最强劲的大洲。

 

增加有机食品的经销分配是市场增长的主要驱动力,有机产品正在向着传统零售店渠道和餐饮服务场所强势进军。主要的食品零售商都根据自有品牌来销售有机产品,O Organics(西夫韦超市)自有品牌是美国有机食品行业的领先品牌。拥有300多种有机品类的O Organics,贸易额超过了5亿美元。加拿大Loblaws超市的自有品牌--PCOrganics同样是有机食品行业的领先品牌。

 

北美有机产品市场比欧洲要大,大公司在各个层次的供应链也更集中一些。全食超市和Trader Joes是领先的天然食品连锁店,UNFI是主要的经销商和批发商。大型食品企业,包括迪安食品公司、达能公司、好时公司、可口可乐公司和百事可乐公司是重要的市场。许多公司已经取得有机食品品牌,NaturesPath,Earthbound Farms和Amys Kitchen是北美为数不多的一些为私人拥有的有机食品公司。

 

亚洲

 

亚洲有机市场和贸易额增速平稳,根据有机产品的生产和消费,可以将不同的大洲区分开来。绝大多数有机产品销售额来源于富裕的国家和地区,例如曰本、韩国、马来西亚、新加坡和中国的台湾、香港。然而,本土生产的有机产品只占一小部分,很大一部分有机食品(尤其是加工食品)是通过澳大利亚、欧洲和美国进口到这些国家和地区的。

 

中国

 

2015年,中国成为全球第4大有机食品消费国(仅次于美德法),有机食品销售额占全部食品销售额比重越为1%-1.5%。尽管从总销售额来看,我国有机食品地市场容量很大,但以全国每人每年平均食品消费额计算,有机食品销售额仅占常规食品销售额地0.1%,与发达国家2%的平均水平相比,相差20倍。

 

如此巨大的差距反映了潜在的庞大市场机会。自2010年有机概念在中国兴起,经历了3年左右的资本热捧,到2015年,有机食品行业发展趋于平稳,促使有机食品行业健康持续发展。有机产业需要长期投入、持续经营,经过资本狂热追逐洗牌后留下的才是最具又持续生命力的企业。

5.PNG

虽然在全世界范围内,尤其是中国市场,有机食品都存在巨大商机,但经营有机食品的难度远远高于食品杂货。

 

食品安全问题是关键

 

尽管消费者都希望能够购买到更健康有益于身体的食物,但从消费者端很难判断自己购买的是否真的是有机食品,或者是绝对健康的食物。

 

事实上,有机食品寡头全食超市(Whole Food)就曾经销售汞含量超标的鱼类,这些有毒鱼导致一位消费者血液汞浓度陡增。在采购过程中,全食并没有检测所销售鱼类体内的汞含量,直到加州政府要求他们增加这项检验。即使这样,仍有四分之一的全食产品没有按照当地法律标注相应重金属的含量。

 

更有甚者,全食曾经销售来自内布拉斯加牛肉加工厂的牛肉,而该屠宰场早已因为大肠杆菌污染上了美国农业部的黑名单。全美境内49名消费者因为食用从全食超市购买的牛肉大肠杆菌感染住进了医院。

 

年全食超市被媒体曝出销售未标牌的转基因食品。他们负责食品安全的经理Libba Letton公开承认全食的确销售未做标示的转基因产品。报道指出,全食货架上很多食品由孟山都(Monsanto)转基因玉米制作。

 

在有机食品发展尚浅的中国,如何建立消费者的信任度,这对所有有机食品经营者来说都是一个课题。

6.PNG

 

价格要具有竞争力

 

有机食品因为其生产要求和成本更高,其价格往往高于同类产品。全食超市就曾因为价格问题遇到其他超市竞争者的挑战。在Kroger、Aldi、Costco等综合超市引进有机食品自有品牌后,他们更低的价格几乎将全食超市拍死在沙滩上(JP摩根)。

 

可见消费者对有机食品的价格敏感度还是很高的。在中国市场,我们已经能在沃尔玛等大众连锁超市和Cityshop等进口产品超市中看到有机食品的身影,他们很大一部分都是零售商超经营的自有品牌。

 

如果要引进他们的有机食品产业链,将面临来自者他们的竞争压力。

7.PNG

 

把有机食品做的游刃有余

而对于全球第四大有机食品消费国

亚洲——中国

把握有中国特色的有机食品

在质量和价格难以权衡的环境下

自有品牌——性价比非常高的模式

就非常容易打开这一块市场

正在发愁高品高价

卖不出健康有机食品的

大佬们

到了吗?

 

 


观众预登记

2019全球自有品牌产品亚洲展·上海&新零售生鲜食材展PC系统已截止,请您关注下方公众号二维码进行预登记。